Hofa 2 meets Eagle Control!

Unsere Schülerinnen und Schüler der Hofa 2 hatten kürzlich die spannende Gelegenheit, an einem Seminar zum Thema "Controlling zum Anfassen" teilzunehmen. Philipp Nusser, Geschäftsführer der Firma Eagle Control GmbH & Co. KG, gab unseren angehenden Hotelbetriebswirten in einem eintägigen Seminar wertvolle Einblicke in die Praxis des Controllings, speziell zugeschnitten auf die Herausforderungen der Branche. Besonders eindrücklich war die Vorstellung und praktische Anwendung eines von Eagel Control entwickelten Controlling-Tools. Anhand realer Benchmarks und Fallbeispiele aus der Hotellerie und Gastronomie konnten unsere Schülerinnen und Schüler selbst erproben, wie Kosten und Umsätze analysiert und betriebliche Abläufe auf dieser Basis effizienter gestaltet werden konnte. Ein informativer und intensiver Seminartag, der nicht nur fundiertes Wissen vermittelte, sondern auch wertvolle Perspektiven für die zukünftige Karriere unserer Absolventen eröffnete!
Tobias Morhardt, stellv. Schulleiter